die gattung lavandula zählt zur familie der lippenblütler (lamiaceae) und beinhaltet ca. 39 arten. einige davon, wie z. b. der echte lavendel (lavandula angustifolia), sind auch in europa heimisch. er stammt aus dem mittelmeerraum (u. a. frankreich, italien, spanien). von ihm sind verschiedene sorten zu erhalten, mit lila, rosa, roten oder weissen blüten.
seine blüten zeigt der echte lavendel vom juni bis in den september. die blätter eignen sich zum verfeinern von suppen, eintöpfen, fleisch- und gemüsegerichten. er findet auch in der naturzmedizin, z. b. bei unruhezuständen oder darmbeschwerden verwendung.
echter lavendel (lavandula angustifolia) pflege
- standort: sonnig
- boden: mäßig feucht bis trocken, etwas sand, feiner kies, trockenbeet, steingarten
- vermehrung: samen, stecklinge
- winterhart: ja
lavandula angustifolia mag es gerne sonnig und hell. er eignet sich für das trockenbeet und den steingarten.
der boden sollte gut durchlässig, mäßig feucht und eher alkalisch (kalkhaltig) sein. um ihn aufzulockern kann man beim pflanzen sand und feinen kies einarbeiten.
etablierte pflanzen vertragen kurze trockenperioden. frisch gesetzen lavendel sollte man aber zumindest während des sommers regelmäßig wässern, bis er gut angewachsen ist.
gegossen wird er bei uns nur, wenn die temperaturen über 25 grad liegen, so alle zwei bis vier tage. als dünger erhält er gelegentlich mal eine kanne teichwasser. sein nährstoffbedarf ist nicht sonderlich hoch, das kann man also ruhig auch mal vergessen.
der echte lavendel ist winterhart und muss während dieser zeit nicht geschützt werden. die vermehrung kann durch stecklinge oder samen erfolgen.
